Os mirtilos possuem diversos benefícios para a nossa saúde, dentre eles estão: Fonte de antioxidantes, ajuda na redução de gordura abdominal, reduz o colesterol, previne o envelhecimento precoce, melhora a memória e a coordenação motora, melhora a visão, ação anticâncer, ação anti-inflamatória e proteção celular, previnem e tratam doenças do aparelho urinário e digestivo, promove a saúde cardiovascular, regulação da glicemia, reduz riscos de Diabetes tipo 2, promove a longevidade, entre outros...
A melhor indicação é você entrar em contato com seu Nutricionista ou seu Médico, pois cada organismo necessita de uma dose diária diferente. Em média a recomendação diária é consumir cerca de 10 a 15 mirtilos diariamente, 2 vezes ao dia.
Sim, o Blueberry é originário dos Estados Unidos e Europa, também é produzida aqui no Brasil e recebe o nome de Mirtilo. O Mirtilo além de Blueberry (Igles) também pode ser conhecido em outros paises como Arándano (Espanhol), Mirtillo (Italiano), Heidelbeere (Alemão) ou por Mirtille (Fracês).
É uma pequena fruta de coloração azul arroxeada, com sabor único agridoce, lembra muito uma uva solta do caxo, é também conhecida como o rei dos antioxidantes, por possuir altas quantidades de antocianinas.
Se conservados a temperaturas entre 2°C a 4°C, os mirtilos (Blueberry) pode ser consumido em um período de até 20 dias após a colheita.
Durante o ano todo podemos encontrar mirtilos frescos. A produção brasileira, inicia durante o mês de outubro e tem duração até o inicio do mês de março, durante os outros meses do ano podemos encontrar mirtilos (blueberry) importados, oriundos de paises Europeus e do Continente Americano.
Os mirtilos são mais suculentos e saborosos durante um curto período de tempo. Congelá-los permitirá que você desfrute do sabor refrescante durante todo o inverno.
Existem inúmeras maneiras para consumir, algumas delas são: In natura, misturados com iogurte natural, em saladas, pratos frios, pratos quentes, na composição de doces, em sucos, congelados, entre outros. Enfim só depende da sua imaginação para se deliciar com os nossos deliciosos Mirtilos.